Nella nostra cucina si ride e si sogna insieme.
Se vivi a Palermo dove il “Fritto è cultura”… Se ti accingi a vivere la settimana di Carnevale con l’entusiasmo tipico dei bambini… Se riesci a passare una mattinata tra sorelle in libertà non puoi trascorrerla lontana da una friggitrice! Avevamo solo bisogno di una ricetta veloce e semplice, una di quelle tradizionali che sai …
Amo i macarons!Amo lo zucchero a velo nell’aria, il profumo della farina di mandorle scaldata nel forno, l’attesa con il naso sul vetro del forno aspettando che si formi il collarino perfetto.Amo le nuvole colorate che si trasformano in gusci croccanti! Ma…odio setacciare per ore, è faticoso anche se mi rilasso.Mal sopporto i coloranti:la loro …
Una raccomandazione per gli adolescenti è di non trascurare una leggera prima colazione: dà energia e nutrienti dopo il digiuno notturno e aiuta la concentrazione e il rendimento in tutte le attività della mattina. Non serve mangiare tanto, ma mangiare BENE sì. Poco e giusto. Anche gli spuntini sono parte integrante. Umberto Veronesi Oggi non …
Non dire che vuoi regalare: regala. Non riuscirai mai a soddisfare un’attesa. Goethe Se mi fosse possibile fare un regalo alla prossima generazione, darei ad ogni individuo la capacità di ridere di se stessi. Charles Schulz Il tempo stringe e di sicuro sarete già alle prese con shopping natalizio, negozi colmi di persone e lunghe …
Ben ritrovati! Finalmente il mese lontane è giunto al termine ma lo spirito natalizio non ha ancora fatto breccia nel mio cuore sebbene sia già Dicembre inoltrato. Anna, invece, a fine Novembre ha iniziato a decorare la casa, ad organizzare gustosi ed accattivanti calendari dell’avvento ed a trasformare ogni singola ricetta in una buona occasione …
Le città sono sempre state come le persone, esse mostrano le loro diverse personalità al viaggiatore. A seconda della città e del viaggiatore, può scoccare un amore reciproco, o un’antipatia, un’amicizia o inimicizia. Solo attraverso i viaggi possiamo sapere dove c’è qualcosa che ci appartiene oppure no, dove siamo amati e dove siamo rifiutati. R. …
La differenza fra il testardo e il perseverante è che il primo è incalzato dalla passione, il secondo guidato dalla ragione. R. Gervaso Da un mix di determinazione e testardaggine è nata questa volta la nostra partecipazione al contest Love Veggy di Rigoni di Asiago. Siamo state alle prese con un paio di progetti tanto …
Quando siamo state scelte tra le quaranta foodbloggers partecipanti il brivido di paura è arrivato. Il nostro è un piccolo blog, curato con amore e attenzione, ma nessuna grande collaborazione. Per fortuna è durato poco, siamo tornate ad essere due sorelle golose appena abbiamo aperto il magico pacco Clai: con i suoi profumi, le sue delizie e la sua attenzione alle materie prime. I macarons sono nati nella loro semplicità racchiudendo tutto quello che volevamo dare al prodotto Clai: l’eleganza di un aperitivo d’estate; il profumo dei semi di finocchio che esaltava il salame; il colore e la freschezza del macco di fave che completava il gusto.
Ben ritrovate! Non ci siamo dimenticate di passare da qui per farvi gli auguri di Natale. A proposito, speriamo sia stato un Natale ricco di emozioni rassicuranti. Noi l’abbiamo trascorso in compagnia dei cari malanni di stagioni e malumori. Purtroppo é stato complicato dedicarsi allo shopping natalizio: ma per fortuna i regali homemade hanno salvato …
Eccoci con l’appuntamento mensile di Re-Cake 2.0, l’ultimo prima della pausa natalizia di quest’anno. Se siete alla ricerca di piccoli dolcetti come regali golosi fatti in casa per i vostri amici, la ricetta di questo mese fa al caso vostro: Macaron clementine e cioccolato. Due gusci croccanti al profumo agrumato delle clementine farciti con una …