Nella nostra cucina si ride e si sogna insieme.
Fra i rumori della folla ce ne stiamo noi due, felici di essere insieme, parlando poco, forse nemmeno una parola. W. Whitman Oggi mi confido un po’! Questa frase mi fa pensare a lei, alla persona speciale con cui condivido il blog, mia sorella. Noi siamo sempre state vicine, unite e legate. Poche volte mi …
Quello di oggi è un articolo insolito. È il racconto di una torta moderna a strati che raccoglie i sapori di un autunno caldo in Sicilia. Durante una giornata dedicata alla pasticceria trascorsa tra risate e complicità, si è cercato di sposare la vellutata morbidezza del loto, o cachi, con la golosità di una torta al cioccolato. …
Lo scorso fine settimana abbiamo avuto la fortuna di partecipare al nostro primo raduno con le bloggalline ed ifood, un’occasione che ci ha riempito il cuore di entusiasmo e fiducia verso questo mondo. Ma questa bellissima esperienza ve la racconteremo per bene. In occasione dei preparativi per la partenza ci siamo radunate a casa di …
A volte incontrarsi diventa difficile. C’è chi sceglie di andarsene al mare a prendere il sole e chi invece deve correre in cantiere a controllare il proprio progetto. Così abbiamo pensato di darci appuntamento virtualmente durante un caldo ed afoso pomeriggio. Ovviamente non era nei nostri intenti accendere il forno, così abbiamo optato per dei …
Nella nostra mente questa ricetta vi è stata mostrata mesi fa. I nostri palati l’hanno gustata più volte ma mancava sempre il tempo ed i modi per presentarvela. Eppure il caso vuole che sia la ricetta perfetta per questa settimana! È stata una settimana ricca di entusiasmo la nostra: siamo riuscite ad organizzare il nostro …
Qualche giorno fa eravamo alla ricerca di una ricetta salata segnata nei nostri diari culinari. Mentre sfogliavamo ci siamo imbattute in un dolce appuntato forse più di anno fa. Era una ricetta data dallo chef Simone Rugiati nella trasmissione Cuochi e Fiamme, quando ai tempi non ne perdevamo una puntata. Una sera ha dato le …
Mesi fa io e mia sorella abbiamo stilato una lunga lista di ricette già preparate che volevamo inserire nel blog. Giorno dopo giorno la lista è diventata sempre più lunga, facendo così scorrere alcune ricette sempre più in basso… ma oggi ci siamo decise! Abbiamo rimesso a nuovo una torta fatta in un momento di …
Avrete di certo capito che se una cosa mi piace, la uso in tanti modi diversi. Se mi aiuta anche ad usare ingredienti sani ne vado proprio pazza. Questo è l’effetto che ha avuto la frolla al farro ed olio di L. Montersino. Così l’altro giorno dopo aver ricevuto un invito da amici per un’aperi-cena, …
Rieccomi… Vi è mai capitato di essere travolti dall’inspiegabile voglia di qualcosa di buono, gustoso e soprattutto fatto in casa? Credo che a me capiti spesso!!! Per non parlare della mia pazza sorellina (l’unica che mi ritrovo :)) che continua a ripetere “Montersino fa così… Montersino dice questo… Montersino… Montersinoooo!” Quindi, un pomeriggio mi sono …