Nella nostra cucina si ride e si sogna insieme.
Eccoci di nuovo insieme per una ricetta veloce e stuzzicante. Stavolta non parliamo di un dolce, bensì di un piatto salato semplice e veloce da preparare: Spaghetti di zucchine e gamberetti con ananas e Chips di Parmigiano Reggiano. Abbiamo pensato a questo piatto per il concorso Parmigiano Reggiano Chef 4Cooking. Ricordate? Ve ne abbiamo parlato …
In questo periodo non facciamo altro che ripetervi quanto siamo impegnate, sembra quasi una scusa un po’ banale. Eppure sembrano così lontani i tempi in cui riuscivamo a sederci in un bar a parlare tranquillamente tra di noi, magari perdendo anche la cognizione del tempo. Forse crescere significa anche questo, ma noi speriamo di liberarci …
L’eccelenza non si raggiunge aggiungendo, ma togliendo. Per questo, solo chi va all’essenza raggiunge l’eccellenza. Queste parole possono suonare come il consiglio di una nonna, maestra nell’arte culinaria, ad una nipote alle prime armi. Si tratta invece della sfida lanciata da Parmigiano Reggiano ai foodblogger italiani partecipanti al concorso Parmigiano Reggiano Chef 4Cooking: la creazione …
Era da un po’ che non ci mettevamo alla prova con le ricette golose proposte da Re-Cake 2.0. Superato il caos dei mesi scorsi, abbiamo finalmente trovato il tempo di dedicarci alla ricetta da loro proposta. Come tutte le cose belle, ci è mancata questa abitudine! Questo mese le ragazze hanno proposto una fresca No …
Sono già passati due anni! Ben 24 mesi da quel folle momento in cui è nata l’idea di Pasticciando Insieme. Abbiamo vissuto tanti bellissimi momenti, stretto amicizie e condiviso idee e sogni. Oggi vorremo ringraziare tutti quelli che sono passati da qui: letto le nostre parole, sorriso dei nostri racconti, curiosato tra le nostre ricette …
A volte incontrarsi diventa difficile. C’è chi sceglie di andarsene al mare a prendere il sole e chi invece deve correre in cantiere a controllare il proprio progetto. Così abbiamo pensato di darci appuntamento virtualmente durante un caldo ed afoso pomeriggio. Ovviamente non era nei nostri intenti accendere il forno, così abbiamo optato per dei …
Nella nostra mente questa ricetta vi è stata mostrata mesi fa. I nostri palati l’hanno gustata più volte ma mancava sempre il tempo ed i modi per presentarvela. Eppure il caso vuole che sia la ricetta perfetta per questa settimana! È stata una settimana ricca di entusiasmo la nostra: siamo riuscite ad organizzare il nostro …
Dolce e caro gelato! Che si rischi di esagerare in estate è più che normale, chi non trova sollievo in un cucchiaino di gelato fresco durante il caldo afoso estivo? Ma noi ne facciamo scorpacciate anche d’inverno! Siamo così furbe che per giustificare la nostra golosità invernale sfruttiamo a nostro vantaggio anche le leggi della …
Quando si ha a disposizione tanta frutta fresca si pensa subito a qualcosa di fresco, leggero e delicato. Ma quando ti trovi a dover accendere il caro e dolce forno per preparare una torta di compleanno, per la precisione una cioccolatosa sacher, come si fa a resistere all’idea di associare le due cose? Voi cosa …
Buon Lunedí! Quanto può essere difficile e tedioso un lunedì mattina? Noi vogliamo provare ad alleggerirlo con una ricetta che ci riempie di gioia riportando alla mente le colazioni della domenica mattina della nostra infanzia. Da bambine, per noi la domenica mattina era un gioco: l’attesa di un rumore, seppur minimo, proveniente dalla stanza dei …
