Nella nostra cucina si ride e si sogna insieme.
Due settimane fa sul gruppo di Paoletta di Anice e Cannella si è ripresa la buona vecchia abitudine di pianificare un evento: Le millefoglie Palermitane! Non potevamo mancare: Palermitane loro…Palermitane noi! Per fortuna l’evento si prolungava per una settimana, lasciandoci così il tempo ed il modo per organizzarci. Abbiamo seguito la ricetta originale, ricostruita da …
Spesso io e mia sorella ci ritroviamo sedute su un divano a discutere del più e del meno o ad impostare un piano d’azione per le ricette future. Tra una cosa e l’altra, un giorno si iniziò a parlare anche di tradizione, innovazione e cambiamento. Così abbiamo cercato di trasformare quella bizzarra conversazione in una …
Potete immaginare che soddisfazione e che responsabilità, quando un amico si fida tanto di voi da chiedervi una mano per la Torta di Compleanno della moglie. Impaurita ed emozionata ho accettato e mi sono messa all’opera. Ecco il risultato. L’idea del bouquet è stata proposta dal marito, con una richiesta: tulipani al posto delle rose. …
Bentornato dolce Settembre! Secondo un proverbio “le vecchie abitudini sono dure a morire”, in effetti perché cambiare quando si parla di Recake? Il dolce di questo mese scelto per noi dalle quattro blogger è una Crostata di fichi e rosmarino.
Macarons con ganache al cioccolato fondente Ci sarà capitato miliardi di volte di pensare ad una ricetta, fare la spesa ed iniziare la preparazione con una precisione maniacale e un’assoluta convinzione che nulla può andare storto. Il risultato? Un grande flop… Ma a volte accade qualcosa di completamente assurdo! Partiamo già sfiduciate, consapevoli dell’ennesima mattinata …
Soffici ciambelline con farina di mandorle In casa nostra le vacanze iniziavano con una sosta in edicola: qualche rivista e l’immancabile settimana enigmistica. Osservando qua e là tutte le copertine, sono stata conquistata dai colori e dal tema di quella di Sale e Pepe. Non potevamo non auguravi un Buon Ferragosto mostandovi questa tortina alle …
Una fresca torta estiva <..per ora inclinato come l’asse terrestre voglio prendere il sole è il programma del prossimo trimestre Sento il mare dentro a una conchiglia estate l’eternità è un battito di ciglia Sento il mare dentro a una conchiglia estate l’eternità è un battito di ciglia..> Lorenzo Jovanotti 2013 Così volevamo augurare buone …
Frollino al Pistacchio di Bronte con Gelo di Anguria e Cioccolato al Gelsomino di Modica Non volevamo perderci il contest organizzato da Le Bloggaline in collaborazione con INformaCIBO per partecipare all’evento internazionale “La Cucina Italiana nel Mondo verso l’Expo 2015”. Sono state selezionate cinque categorie e noi abbiamo scelto di partecipare con una ricetta che …
Un semplice pomeriggio estivo a volte stimola strane idee o voglie. Qualcosa di dolce… qualcosa di fresco… qualcosa di veloce! Così stanche da fusi orari vari e strette nei tempi ci siamo dedicate ad una cheesecake ai sapori di sicilia servita al bicchiere! Abbiamo usato la ormai consolidata ricetta della pasta frolla di Adriano di …
Da settimane ci chiediamo quando abbiamo aperto il blog e non riuscivamo a ricordare… giugno o settembre… con questa ricetta o con l’altra… boh!!! Poi oggi apro wordpress ed è lui a festeggiarci: “Oggi 1 anno!” In realtà io volevo solo scrivere una semplice ricetta di tartufi al cioccolato. Ora come si fa? Già mi …
