Nella nostra cucina si ride e si sogna insieme.
A volte la vita è strana: ti ritrovi dalla parte opposta del mondo, così lontana dai luoghi in cui sei nata e cresciuta da sentire quasi la nostalgia della solita routine. Basta che su un volo della Air Tahiti Nui, da Auckland a Tahiti, ti venga servita una Pavlova al frutto della passione per farti …
Ed eccomi qui… lei in viaggio ed io a riordinare le idee, un ultimo mese molto impegnato ci ha tenuto compagnia ed ora… di cose da fare ne abbiamo ma meglio cominciare da una piccola sicurezza degli ultimi mesi… un piccolo porto sicuro Re-Cake 9!! Questo mese le nostre amiche si sono fatte ispirare dalla …
Vi è mai capitato di sentirvi perseguitati da una ricetta? A me è capitato giorni fa con questa pizza/focaccia. L’ho vista sul blog La pancia del lupo e su facebook: mi stava aspettando! Sarà per colpa della forma e del nome che richiama un po’ il periodo che si sta vivendo in casa con l’approssimarsi …
Per la gioia dei nostri palati Recake 8: White Rose Cake! La voglia di preparare questa ricetta è cresciuta di giorno in giorno, come i miei impegni. Fino ad arrivare al 22 maggio: Santa Rita! In questo giorno si svolge a Palermo il rito delle rose dedicato alla Santa. Avendo una bambina di tre anni …
Avendo provato il sapore di una torta senza uova, ho voluto replicare l’esperimento su una buonissima Torta di Pistacchi e di Albicocche di La Cuoca Dentro. La mia versione è fatta con due terzi della ricetta originale, amido di mais al posto delle uova, zucchero di canna e non semolato ed infine pesche anziché albicocche. …
Il mese di maggio per noi significa solo una cosa: COMPLEANNI!!! Si inizia con le richieste o con piccoli accenni; si passa ad abbozzare un progetto, in modo da avere tutto sotto controllo; e si finisce col fare la notte il giorno prima. Pan di spagna alla vaniglia farcito con una delicata crema al latte, …
Mesi fa io e mia sorella abbiamo stilato una lunga lista di ricette già preparate che volevamo inserire nel blog. Giorno dopo giorno la lista è diventata sempre più lunga, facendo così scorrere alcune ricette sempre più in basso… ma oggi ci siamo decise! Abbiamo rimesso a nuovo una torta fatta in un momento di …
Eccomi tornata a cimentarmi con Ci provo anch’io con… Re-cake Il mese scorso purtroppo ho saltato la ricetta primaverile di Re-cake 6, ma cercherò di recuperare in futuro. Questo mese festeggiamo la Pasqua con dei buonissimi lievitati dei Paesi Anglosassoni, Hot Cross Burns, tradizionalmente preparati e mangiati per il venerdì santo. Mi sono informata un …
Tutto è iniziato con un semplice: “ti andrebbe di preparare qualcosa insieme?” Non potete capire cosa ha scaturito questa semplice proposta… Un invasione di bignè… buoni da morire!!! Stavolta a sostenermi in questa giornata infinita c’era l’amico di sempre. Per fortuna è pazzo quanto noi, così abbiamo provato a districarci con la complicatissima ricetta dei …
Da tempo volevo fare una crostata di mele… qualcosa di classico tipo la torta di biancaneve! Ma ogni volta che realizzo una ricetta, l’idea di partenza viene sempre elaborata. Così la crostata si è arricchita grazie ad una frolla con farina di mandorle ed una farcitura di mele e fragole, aromatizzata con anice stellato e …
