Nella nostra cucina si ride e si sogna insieme.
Vi abbiamo già parlato del progetto organizzato da Ifood e Scavolini che ci vede protagoniste insieme a tante altre foodblogger d’Italia. Abbiamo avuto la fortuna di partecipare all’evento prenatalizio svoltosi nello Scavolini store di Palermo a Novembre, e con grande entusiasmo ci siamo sentite onorate ad affiancare Daniela Frisina, fooblogger di Dolci di frolla, nel …
Se vivi a Palermo dove il “Fritto è cultura”… Se ti accingi a vivere la settimana di Carnevale con l’entusiasmo tipico dei bambini… Se riesci a passare una mattinata tra sorelle in libertà non puoi trascorrerla lontana da una friggitrice! Avevamo solo bisogno di una ricetta veloce e semplice, una di quelle tradizionali che sai …
Si, siamo noi. Inizia a capitarci spesso di affrontare il salato; come sempre più spesso ci capita di raccogliere una “sfida culinaria”. Poco prima di Natale il nostro Network, Ifood, ha intrapreso una nuova collaborazione dando la possibilità di conoscere Norge. Ci siamo lanciate e candidate per scoprire un nuovo prodotto e provare una ricca …
A mano a mano ti accorgi che il vento Ti soffia sul viso e ti ruba un sorriso La bella stagione che sta per finire Ti soffia sul cuore e ti ruba l’amore A mano a mano si scioglie nel pianto Quel dolce ricordo sbiadito dal tempo… …E a mano a mano vedrai con nel …
Quando siamo state scelte tra le quaranta foodbloggers partecipanti il brivido di paura è arrivato. Il nostro è un piccolo blog, curato con amore e attenzione, ma nessuna grande collaborazione. Per fortuna è durato poco, siamo tornate ad essere due sorelle golose appena abbiamo aperto il magico pacco Clai: con i suoi profumi, le sue delizie e la sua attenzione alle materie prime. I macarons sono nati nella loro semplicità racchiudendo tutto quello che volevamo dare al prodotto Clai: l’eleganza di un aperitivo d’estate; il profumo dei semi di finocchio che esaltava il salame; il colore e la freschezza del macco di fave che completava il gusto.
Vi ricordate la sfida di questo mese di Mtchallenge? Il tema proposto da Fabio ed Annalù, del blog Assaggi di viaggio, aveva suscitato in noi due ricette differenti. La dolcezza del cheesecake pensato e preparato da Anna lascia spazio ad un Cheesecake salato che solo grazie ad Mtchallenge avremmo avuto il coraggio di pubblicare. Per …
Ormai dovreste averlo capito che qualche volte siamo mosse da idee folli. Così é andata la settimana scorsa! Quella che doveva essere una tranquilla e rilassante mattinata trascorsa tra fornelli, ricette e buffe chiaccherate, si è trasformata in una mezza giornata da matti. Io ed Anna avevamo parecchie ricette che volevamo provare ed abbiamo coinvolto …
Termina oggi il concorso Parmigiano Reggiano Chef 2015 il Gusto di Creare e noi volevo approfittare di questa occasione per condividere ancora una volta ciò che abbiamo imparato. Proprio per esaltare l’eccellenza dei prodotti vi proponiamo un must della cucina italiana, ovvero il Pesto. La dolcezza di un Parmigiano Reggiano stagionato a 14 mesi bilancia …
Eccoci di nuovo insieme per una ricetta veloce e stuzzicante. Stavolta non parliamo di un dolce, bensì di un piatto salato semplice e veloce da preparare: Spaghetti di zucchine e gamberetti con ananas e Chips di Parmigiano Reggiano. Abbiamo pensato a questo piatto per il concorso Parmigiano Reggiano Chef 4Cooking. Ricordate? Ve ne abbiamo parlato …
L’eccelenza non si raggiunge aggiungendo, ma togliendo. Per questo, solo chi va all’essenza raggiunge l’eccellenza. Queste parole possono suonare come il consiglio di una nonna, maestra nell’arte culinaria, ad una nipote alle prime armi. Si tratta invece della sfida lanciata da Parmigiano Reggiano ai foodblogger italiani partecipanti al concorso Parmigiano Reggiano Chef 4Cooking: la creazione …