Nella nostra cucina si ride e si sogna insieme.
Non c’è niente di meglio di un muffin per dare la giusta direzione alla giornata! Basta un solo morso per cancellare una nottata storta; per acquisire l’energia necessaria a sopportare le lamentale di trenta ragazze; per darci la spinta di uscire di casa e recarci a lavoro! Chissà se un muffin al cioccolato fondente e …
Da anni ormai nelle nostre case non c’è traccia della famosa crema gianduia a base di cioccolato e nocciole. La sua bontà è innegabile, per non parlare della consolazione che si trae da un cucchiaino di crema. Così in un attacco serale di golosità abbiamo deciso di sperimentare un po’ per ottenere la nostra crema …
A volte le persone ti tirano dei brutti scherzi. Avevo bisogno di dimenticare quel sabato iniziato così male e per farlo mi sono rifugiata da mia madre. Per pura e semplice coincidenza ci trovai mia sorella; a questo punto niente poteva trattenerci dal “pasticciare” insieme. Di una cosa eravamo sicure: l’utilizzo del cioccolato! Non poteva …
Due settimane fa sul gruppo di Paoletta di Anice e Cannella si è ripresa la buona vecchia abitudine di pianificare un evento: Le millefoglie Palermitane! Non potevamo mancare: Palermitane loro…Palermitane noi! Per fortuna l’evento si prolungava per una settimana, lasciandoci così il tempo ed il modo per organizzarci. Abbiamo seguito la ricetta originale, ricostruita da …
Macarons con ganache al cioccolato fondente Ci sarà capitato miliardi di volte di pensare ad una ricetta, fare la spesa ed iniziare la preparazione con una precisione maniacale e un’assoluta convinzione che nulla può andare storto. Il risultato? Un grande flop… Ma a volte accade qualcosa di completamente assurdo! Partiamo già sfiduciate, consapevoli dell’ennesima mattinata …
Frollino al Pistacchio di Bronte con Gelo di Anguria e Cioccolato al Gelsomino di Modica Non volevamo perderci il contest organizzato da Le Bloggaline in collaborazione con INformaCIBO per partecipare all’evento internazionale “La Cucina Italiana nel Mondo verso l’Expo 2015”. Sono state selezionate cinque categorie e noi abbiamo scelto di partecipare con una ricetta che …
Da settimane ci chiediamo quando abbiamo aperto il blog e non riuscivamo a ricordare… giugno o settembre… con questa ricetta o con l’altra… boh!!! Poi oggi apro wordpress ed è lui a festeggiarci: “Oggi 1 anno!” In realtà io volevo solo scrivere una semplice ricetta di tartufi al cioccolato. Ora come si fa? Già mi …
“Amore, guarda la tua bacheca di facebook, la torta per il mio compleanno la voglio cosi…” “ok” O.O da una semplice conversazione di questo tipo, nasce un impegno e noi non ci tiriamo indietro!! Un pandispagna alle mandorle, un rivestimento in biscotti al cioccolato, una deliziosa ganache al cioccolato fondente e tanti maialini di pasta …
Non vedevo l’ora di preparare un Angel cake, visto l’elevato consumo di tuorli di quest’ultimo periodo. In più volevo festeggiare il rientro tanto atteso della mia sorellina. Non solo parte e mi lascia qui da sola, ma le preparo pure la torta di bentornata! Navigando un po’ ho trovato un motivo in più per realizzare …
Ci provo anch’io con… Re-Cake A distanza di una settimana da quella che doveva essere la pubblicazione di questo articolo trovo un attimo per ordinare le idee e descrivere questa delizia al cioccolato e zenzero. Le nostre amiche di Re-cake continuano a stupirci con ricette squisite, semplici e ricche di gusto. Ho preparato la torta …