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Colazione Dolci da Forno Lievitati Dolci Lievito Madre Ricette famose

I croissant francesi di Iginio Massari a lievitazione naturale

Buon Lunedí! Quanto può essere difficile e tedioso un lunedì mattina? Noi vogliamo provare ad alleggerirlo con una ricetta che ci riempie di gioia riportando alla mente le colazioni della domenica mattina della nostra infanzia. Da bambine, per noi la domenica mattina era un gioco: l’attesa di un rumore, seppur minimo, proveniente dalla stanza dei …

Lievito Madre

Pane dolce con Goji Berries

Qualche giorno fa ci siamo ritrovate a fare colazione insieme a casa nostra, quella dei nostri genitori, oltre a sentire quei profumi che da bambine ci svegliavano, abbiamo riscoperto l’abitudine di inzuppare il pane nel latte macchiato. Così dopo le Pagnotte al cacao, abbiamo voluto preparare un pane dolce che potesse accompagnare questi dolci momenti. …