Nella nostra cucina si ride e si sogna insieme.
Qualche giorno fa mi sono svegliata con la voglia di riscatto. Sentivo che potevamo fare di meglio con la presentazione della crema Chiboust usata nella Lemon Classic Cheesecake. Così ho preso il mio telefono ed ho mandato un messaggio chiaro e conciso all’altra metà del blog: “ci riproviamo?” Non vedevo l’ora di presentare una bella …
Bentornato dolce Settembre! Secondo un proverbio “le vecchie abitudini sono dure a morire”, in effetti perché cambiare quando si parla di Recake? Il dolce di questo mese scelto per noi dalle quattro blogger è una Crostata di fichi e rosmarino.
Ed eccomi qui… lei in viaggio ed io a riordinare le idee, un ultimo mese molto impegnato ci ha tenuto compagnia ed ora… di cose da fare ne abbiamo ma meglio cominciare da una piccola sicurezza degli ultimi mesi… un piccolo porto sicuro Re-Cake 9!! Questo mese le nostre amiche si sono fatte ispirare dalla …
Da tempo volevo fare una crostata di mele… qualcosa di classico tipo la torta di biancaneve! Ma ogni volta che realizzo una ricetta, l’idea di partenza viene sempre elaborata. Così la crostata si è arricchita grazie ad una frolla con farina di mandorle ed una farcitura di mele e fragole, aromatizzata con anice stellato e …
É iniziata da poco più di un mese, ma io l’ho scoperta solo pochi giorni fa e sono rimasta subito affascinata dall’inizitiva di Re-Cake wants you. In pratica, si tratta di 4 blogger alla scatenata ricerca di una stuzzicante ricetta straniera; la sperimentano singolarmente e poi, sui rispettivi blog e sulla pagina facebook, lanciano la …
Avrete di certo capito che se una cosa mi piace, la uso in tanti modi diversi. Se mi aiuta anche ad usare ingredienti sani ne vado proprio pazza. Questo è l’effetto che ha avuto la frolla al farro ed olio di L. Montersino. Così l’altro giorno dopo aver ricevuto un invito da amici per un’aperi-cena, …