Nella nostra cucina si ride e si sogna insieme.
Siamo entrati nel pieno dell’estate: abbiamo ripreso ad andare al mare, i jeans sono definitivamente spariti dalle papabili combinazioni di abbigliamento, il vassoio sopra il frigorifero è tornato ad essere carico di frutta fresca e colorata, si dorme con le finestre aperte maledicendo quella leggera brezza che porta il fumo della sigaretta del vicino dentro …
Non starete credendo ai vostri occhi, lo sappiamo. Vi sembrerà uno scherzo, invece è una cosa seria e non abbiamo certo voglia di giocare… bensì di fare del nostro meglio per entrare nell’MTC S-Cool organizzato da Mtchallenge. Se vi siete persi qualcosa, nel post del mese di Maggio potrete recuperare un po’ il filo del …
Che domenica bestiale la domenica con te ogni tanto mangio un fiore lo confondo col tuo amore com’è bella la natura e com’è bello il tuo cuore. Domenica bestiale – F. Concato Avete imparato a conoscerci e sapete che ci piacciono i contest; ma questo è stato particolare per noi perchè è nato sotto il …
Qualche giorno fa eravamo alla ricerca di una ricetta salata segnata nei nostri diari culinari. Mentre sfogliavamo ci siamo imbattute in un dolce appuntato forse più di anno fa. Era una ricetta data dallo chef Simone Rugiati nella trasmissione Cuochi e Fiamme, quando ai tempi non ne perdevamo una puntata. Una sera ha dato le …
Oggi abbiamo una sorpresa per voi! La ricordate la Cheesecake ananas e cocco della settimana scorsa? Nelle nostre menti avevamo le idee chiare, ma le cose non sono sempre semplici: i biscotti al cocco che necessitavano per la base erano spariti dai supermercati. E pensare che in Sudafrica non c’era biscotto che non contenesse farina …
Di una cosa siamo certe: abbiamo lasciato passare troppo tempo! Ma che ci crediate o no, per noi è già una fortuna che la meravigliosa cocotte donataci da pentole Agnelli ad ottobre, non sia stata imprigionata in qualche scatolone da un vortice folle che si crea quando si è in procinto di traslocare. Non è stato semplice nemmeno …
Qualche giorno fa mi sono svegliata con la voglia di riscatto. Sentivo che potevamo fare di meglio con la presentazione della crema Chiboust usata nella Lemon Classic Cheesecake. Così ho preso il mio telefono ed ho mandato un messaggio chiaro e conciso all’altra metà del blog: “ci riproviamo?” Non vedevo l’ora di presentare una bella …
Una fresca torta estiva <..per ora inclinato come l’asse terrestre voglio prendere il sole è il programma del prossimo trimestre Sento il mare dentro a una conchiglia estate l’eternità è un battito di ciglia Sento il mare dentro a una conchiglia estate l’eternità è un battito di ciglia..> Lorenzo Jovanotti 2013 Così volevamo augurare buone …
Un semplice pomeriggio estivo a volte stimola strane idee o voglie. Qualcosa di dolce… qualcosa di fresco… qualcosa di veloce! Così stanche da fusi orari vari e strette nei tempi ci siamo dedicate ad una cheesecake ai sapori di sicilia servita al bicchiere! Abbiamo usato la ormai consolidata ricetta della pasta frolla di Adriano di …