Nella nostra cucina si ride e si sogna insieme.
Ben ritrovati! Il nostro primo post dell’anno… Strane coincidenze, impegni improvvisi e lunghe giornate di maltempo hanno fatto sì che il dessert con cui abbiamo salutato il 2015, sia il nostro modo di dare il benvenuto al 2017. Abbiamo preparato questa ricetta negli ultimi giorni di festa, quelli in cui si è un po’ stanchi …
A chi mi domanda ragione dei miei viaggi, solitamente rispondo che so bene quel che fuggo, ma non quello che cerco. M. de Montaigne Quando progetto un viaggio una delle prime cose che faccio è consultare la guida turistica. Vado dritta in fondo alla guida al capitolo “cucina” e cerco di capire quali sono le …
Eccoci al secondo appuntamento con Mtchallenge. Vi starete chiedendo chi ha vinto la sfida precedente, ebbene fate un salto sul blog Burro e Miele, di Eleonora e Michael, e rimarrete piacevolmente stupiti dalla loro Zuppa di pollo con knaidelach. Non siete curiosi di provarla? Nel frattempo vi parliamo della sfida di questo mese proposta proprio …
Eccoci tornate all’appuntamento mensile con Re-Cake 2.0. Diamo inizio al nuovo anno con una ricetta della tradizione ebraica: Challah. Per chi non lo conosce è un pane che viene consumato durante lo Shabbat, ovvero il giorno di riposo, celebrazione e preghiera osservato dagli ebrei. Ormai lo sapete con Re-Cake 2.0. si viaggia attraverso le ricette …
Vi capita mai di aprire gli occhi la mattina e desiderare una giornata piena di tenerezza e coccole? C’è chi ogni mattina fa una scorpacciata di baci ed abbracci morbidosi al profumo di bimbo e chi, invece, si fionda a casa della sorella per farsi coccolare condividendo la colazione. Come avrete capito, ieri siamo riuscite …
Un libro è l’unico posto nel quale puoi esaminare il più fragile dei pensieri senza romperlo, o esplorare un’idea esplosiva senza la paura che ti scoppi in faccia. E’ uno dei pochi paradisi dove la mente dell’uomo può trovare allo stesso tempo provocazione e privacy. Edward P. Morgan Quante volte passeggiando o correndo verso il …
Ieri 15 Marzo era il Pasta Madre Day. Alcune di voi avranno avuto il piacere di riceverne un pezzo in una delle piazze o molini dove ieri si sono organizzati ritrovi ed eventi. Altre, le veterane, l’avranno avuta in dote da mamme o nonne o zie panificatrici, chi lo sa! Noi invece l’abbiamo autoprodotta tre …
Oggi abbiamo una sorpresa per voi! La ricordate la Cheesecake ananas e cocco della settimana scorsa? Nelle nostre menti avevamo le idee chiare, ma le cose non sono sempre semplici: i biscotti al cocco che necessitavano per la base erano spariti dai supermercati. E pensare che in Sudafrica non c’era biscotto che non contenesse farina …
Sebbene manchino ancora una ventina di giorni al Natale, nell’aria si respira già l’euforia di quei giorni. Noi non siamo ancora state travolte dall’entusiasmo trapelante dai vari addobbi natalizi che già padroneggiano le case e la città. Nell’attesa però abbiamo scelto di inebriarci con i profumi di un dolce tipico natalizio della cucina palermitana per …