Macarons salati alle nocciole
Amo i macarons!Amo lo zucchero a velo nell’aria, il profumo della farina di mandorle scaldata nel forno, l’attesa con il naso sul vetro del forno aspettando che si formi il collarino perfetto.Amo le nuvole colorate che si trasformano in gusci croccanti! Ma…odio setacciare per ore, è faticoso anche se mi rilasso.Mal sopporto i coloranti:la loro …