Nella nostra cucina si ride e si sogna insieme.
Le feste natalizie sono un tripudio di luci, profumi e sapori. Le luminarie in città, i mercatini natalizi e la casa ricca di regali creano un’atmosfera magica che richiama in noi la voglia di tornare bambine. L’euforia di questi giorni è paragonabile a quella che si prova appena entrati in un luna park. Da bambini …
Da anni ormai nelle nostre case non c’è traccia della famosa crema gianduia a base di cioccolato e nocciole. La sua bontà è innegabile, per non parlare della consolazione che si trae da un cucchiaino di crema. Così in un attacco serale di golosità abbiamo deciso di sperimentare un po’ per ottenere la nostra crema …
Spesso io e mia sorella ci ritroviamo sedute su un divano a discutere del più e del meno o ad impostare un piano d’azione per le ricette future. Tra una cosa e l’altra, un giorno si iniziò a parlare anche di tradizione, innovazione e cambiamento. Così abbiamo cercato di trasformare quella bizzarra conversazione in una …
Bentornato dolce Settembre! Secondo un proverbio “le vecchie abitudini sono dure a morire”, in effetti perché cambiare quando si parla di Recake? Il dolce di questo mese scelto per noi dalle quattro blogger è una Crostata di fichi e rosmarino.
Soffici ciambelline con farina di mandorle In casa nostra le vacanze iniziavano con una sosta in edicola: qualche rivista e l’immancabile settimana enigmistica. Osservando qua e là tutte le copertine, sono stata conquistata dai colori e dal tema di quella di Sale e Pepe. Non potevamo non auguravi un Buon Ferragosto mostandovi questa tortina alle …
Una fresca torta estiva <..per ora inclinato come l’asse terrestre voglio prendere il sole è il programma del prossimo trimestre Sento il mare dentro a una conchiglia estate l’eternità è un battito di ciglia Sento il mare dentro a una conchiglia estate l’eternità è un battito di ciglia..> Lorenzo Jovanotti 2013 Così volevamo augurare buone …
Vi siamo mancate?! A noi tanto, e nel frattempo non ci siamo fatte mancare nulla: i ritmi frenetici delle feste natalizie, le lunghe preparazioni dei lievitati, un trasloco e raffreddori vari; dovete sapere che la preparazione del panettone, comporta un accumulo di stress e di avanzi di lievito madre. Così non potendo continuare a sfornare …
É iniziata da poco più di un mese, ma io l’ho scoperta solo pochi giorni fa e sono rimasta subito affascinata dall’inizitiva di Re-Cake wants you. In pratica, si tratta di 4 blogger alla scatenata ricerca di una stuzzicante ricetta straniera; la sperimentano singolarmente e poi, sui rispettivi blog e sulla pagina facebook, lanciano la …
Finalmente stanno per iniziare le FERIE!!! Queste saranno le mie prime vacanze con la gatta e il lievito madre a seguito. 😉 A due giorni dalla partenza, le mie rotelle si sono attivate ed hanno dato vita ad un’idea geniale: preparare i buondì!!! Si si avete capito bene! Invece di preparare le valigie, ho deciso …