Nella nostra cucina si ride e si sogna insieme.
Buongiorno! Avete preso confidenza con il rientro dalle vacanze estive? Noi dobbiamo ancora carburare, del resto è un po’ difficile considerato che mancano gli ultimi dettagli per ripartire a pieno ritmo. Però in cucina vi assicuriamo che ci siamo già lasciate alle spalle la voglia di piatti freddi e di insalate e ci siamo immerse …
In questo periodo stranamente abbiamo voglia di profumi e sapori tipicamente autunnali.Diciamo “stranamente” perchè non siamo mai state persone che alternano le proprie abitudini alimentari in base alla stagione.Noi mangiamo gelato a Gennaio e beviamo tea caldo ad Agosto; potremmo mangiare caldarroste a Maggio e staremmo lì a preparare dessert con le fragole anche a …
Le settimane sono volate, siamo state super impegnate a festeggiare i nostri compleanni: ci siamo dovute allenare per soffiare su tutte quelle candeline! Adesso si può tornare alla solita routine, riprendendo i ritmi di una volta in cui ci raccontiamo ogni settimana attraverso le nostre ricette. Nell’aria ci sono stati grossi cambiamenti, li avrete notati …
Il tour Ifood in Store 2017 è ripartito alla grande e non poteva essere diversamente quando si parla di un’eccellenza italiana come Scavolini. Sabato scorso noi ed Elena, del blog La Celiaca Pasticciona, siamo giunte a Pozzallo, nell’elegante store di Viale Europa, per lo showcooking organizzato dal nostro network, Ifood. Ai fornelli in questo giro …
Questo mese ci siamo anche noi! Torniamo a giocare con Re-Cake 2.0. È la volta di un lievitato dolce: la nostra passione! Una soffice Babka intrecciata e farcita con una squisita crema al cioccolato fondente e noci, ricetta tratta dal blog Cavoletto di Bruxelles. La maggior parte delle volte, noi ci diamo un appuntamento ed …
Rieccoci alle prese con la sfida mensile di Mtchallenge e, soprattutto, con un piatto salato. Nella sfida precedente sono state presentate tantissime pizze, dalle più semplici alle più elaborate; la vincitrice Annarita, del blog Il Bosco di Alici, con la sua Diversamente Margherita ha conquistato proprio tutti. Annarita ha avuto un po’ di tempo per …
A chi mi domanda ragione dei miei viaggi, solitamente rispondo che so bene quel che fuggo, ma non quello che cerco. M. de Montaigne Quando progetto un viaggio una delle prime cose che faccio è consultare la guida turistica. Vado dritta in fondo alla guida al capitolo “cucina” e cerco di capire quali sono le …
La fantasia non potrà mai invecchiare, per la semplice ragione che rappresenta un volo verso una dimensione che giace al di là del tempo. W. Disney Ci vuole poco per ritornare bambine e vivere di fantasia. A noi è bastato mettersi alla prova con telecamere, set, inquadrature e fuori onda. Questo video lo abbiamo immaginato …
Eccoci al secondo appuntamento con Mtchallenge. Vi starete chiedendo chi ha vinto la sfida precedente, ebbene fate un salto sul blog Burro e Miele, di Eleonora e Michael, e rimarrete piacevolmente stupiti dalla loro Zuppa di pollo con knaidelach. Non siete curiosi di provarla? Nel frattempo vi parliamo della sfida di questo mese proposta proprio …
Sebbene le feste siano finite, c’è una ricetta preparata proprio in quei giorni che volevamo condividere con voi. Quest’anno non ci siamo limitate ad impazzire dietro ore ed ore di lievitazioni ed incordature di panettoni e pandori. Un po’ da masochiste abbiamo voluto coccolarci con un dolce tipico natalizio ma soprattutto Italiano: il Torrone! L’origine …