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Biscotti Colazione Dolci da Forno Intolleranze

Biscotti semi integrali all’olio

In questo periodo stranamente abbiamo voglia di profumi e sapori tipicamente autunnali.Diciamo “stranamente” perchè non siamo mai state persone che alternano le proprie abitudini alimentari in base alla stagione.Noi mangiamo gelato a Gennaio e beviamo tea caldo ad Agosto; potremmo mangiare caldarroste a Maggio e staremmo lì a preparare dessert con le fragole anche a …

Contest Intolleranze Lievitati Lievitati Salati Lievito Madre Non solo dolci

Cruffins salati vegani con Pesto di rucola e basilico

Se avete bisogno di una ricetta che semplifichi la vita questa è non una di quelle, eppure noi ci siamo divertite un sacco nel realizzarla. Per prima cosa è stata l’occasione per trascorrere insieme una lunga mattinata, e dopo un mesetto lontane la cosa acquista sempre più valore; per di più ci siamo scontrate nuovamente …

Dessert Intolleranze

Ghiaccioli al cantalupo

Da quando abbiamo aperto il blog, ci siamo sempre prese una pausa estiva, lasciandoci il tempo di riordinare le idee. Quest’anno è un po’ diverso, abbiamo ancora tante ricette da mostrarvi che sono ideali per questa estate calda ed afosa. Così abbiamo pensato di dare il benvenuto al ferragosto nel modo migliore, ovvero, con quello …

Cake design Cosa sappiamo fare Dolci da Forno Intolleranze Pasqua Torte & co

Fluffosa cacao e mandorle

Dopo due settimane lontana da casa, sentivamo la necessità di trascorrere una mattina/giornata a “pasticciare” il mondo. Doveva essere lenta e rilassante; ma la mia testardaggine l’ha trasformata in una di quelle giornate dai tempi stretti e soprattutto scanditi dal ticchettio costante dell’orologio. La stanchezza a fine giornata era immensa ma la gioia era ancora …

Contest Intolleranze Non solo dolci Piatti salati

Macarons salati con crema di fave e salame Amacord Clai

Quando siamo state scelte tra le quaranta foodbloggers partecipanti il brivido di paura è arrivato. Il nostro è un piccolo blog, curato con amore e attenzione, ma nessuna grande collaborazione. Per fortuna è durato poco, siamo tornate ad essere due sorelle golose appena abbiamo aperto il magico pacco Clai: con i suoi profumi, le sue delizie e la sua attenzione alle materie prime. I macarons sono nati nella loro semplicità racchiudendo tutto quello che volevamo dare al prodotto Clai: l’eleganza di un aperitivo d’estate; il profumo dei semi di finocchio che esaltava il salame; il colore e la freschezza del macco di fave che completava il gusto.

Colazione

Smoothie ciliegie e mandorle

L’estate è esplosa all’improvviso ma noi non staremo qua a lamentarci. Infondo cosa pretendiamo a luglio in Sicilia? Bensì ne stiamo approfittando per farci una scorpacciata di gelati, ghiaccioli ed smoothies. Cos’è uno smoothies? Beh, avete presente un bel frullato fresco di frutta? Bene ecco il nostro, unisce due nostre passioni, le ciliegie e le …