Nella nostra cucina si ride e si sogna insieme.
Soffici ciambelline con farina di mandorle In casa nostra le vacanze iniziavano con una sosta in edicola: qualche rivista e l’immancabile settimana enigmistica. Osservando qua e là tutte le copertine, sono stata conquistata dai colori e dal tema di quella di Sale e Pepe. Non potevamo non auguravi un Buon Ferragosto mostandovi questa tortina alle …
Per la gioia dei nostri palati Recake 8: White Rose Cake! La voglia di preparare questa ricetta è cresciuta di giorno in giorno, come i miei impegni. Fino ad arrivare al 22 maggio: Santa Rita! In questo giorno si svolge a Palermo il rito delle rose dedicato alla Santa. Avendo una bambina di tre anni …
Avendo provato il sapore di una torta senza uova, ho voluto replicare l’esperimento su una buonissima Torta di Pistacchi e di Albicocche di La Cuoca Dentro. La mia versione è fatta con due terzi della ricetta originale, amido di mais al posto delle uova, zucchero di canna e non semolato ed infine pesche anziché albicocche. …
Mesi fa io e mia sorella abbiamo stilato una lunga lista di ricette già preparate che volevamo inserire nel blog. Giorno dopo giorno la lista è diventata sempre più lunga, facendo così scorrere alcune ricette sempre più in basso… ma oggi ci siamo decise! Abbiamo rimesso a nuovo una torta fatta in un momento di …
“Amore, guarda la tua bacheca di facebook, la torta per il mio compleanno la voglio cosi…” “ok” O.O da una semplice conversazione di questo tipo, nasce un impegno e noi non ci tiriamo indietro!! Un pandispagna alle mandorle, un rivestimento in biscotti al cioccolato, una deliziosa ganache al cioccolato fondente e tanti maialini di pasta …
Nell’arco di questo ultimo anno, mi sono via via convinta che scegliere e preparare la torta per il mio compleanno sarebbe stato facile. Invece mi sbagliavo… La tentazione di regalarmi una delle delizie già gustate era pari alla voglia di sperimentare sapori nuovi. Così ho optato per unire le due cose, scegliendo la versione, per …
Non vedevo l’ora di preparare un Angel cake, visto l’elevato consumo di tuorli di quest’ultimo periodo. In più volevo festeggiare il rientro tanto atteso della mia sorellina. Non solo parte e mi lascia qui da sola, ma le preparo pure la torta di bentornata! Navigando un po’ ho trovato un motivo in più per realizzare …
Ci provo anch’io con… Re-Cake A distanza di una settimana da quella che doveva essere la pubblicazione di questo articolo trovo un attimo per ordinare le idee e descrivere questa delizia al cioccolato e zenzero. Le nostre amiche di Re-cake continuano a stupirci con ricette squisite, semplici e ricche di gusto. Ho preparato la torta …
Buon pomeriggio! Eccomi qui senza la mia sorellina, che si sta inebriando di panorami a noi sconosciuti dall’altra parte del mondo, lasciandomi una lista di ricette da provare prima del suo rientro… e sono già in ritardo! Ho trovato questa ricetta girando per il web alla ricerca di una apple pie, volevo quella classica come …
Domenica pomeriggio, tazza di tè e voglia di raccontarsi. Alla domanda di amici: <Quando ebbe tutto inizio?> Rispondiamo così… Il nostro inizio lo ricordiamo bene: il primo compleanno della mia piccina! Ci siamo voluti cimentare nella creazione delle meravigliose torte decorate… Abbiamo trascorso mesi a sfogliare riviste ed a contemplare siti internet alla ricerca di …