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Dessert Pasticceria - ricette di base

Macarons: “oui nous pouvons”

Macarons con ganache al cioccolato fondente Ci sarà capitato miliardi di volte di pensare ad una ricetta, fare la spesa ed iniziare la preparazione con una precisione maniacale e un’assoluta convinzione che nulla può andare storto. Il risultato? Un grande flop… Ma a volte accade qualcosa di completamente assurdo! Partiamo già sfiduciate, consapevoli dell’ennesima mattinata …

Cioccolato

Tartufi al cioccolato

Da settimane ci chiediamo quando abbiamo aperto il blog e non riuscivamo a ricordare… giugno o settembre… con questa ricetta o con l’altra… boh!!! Poi oggi apro wordpress ed è lui a festeggiarci: “Oggi 1 anno!” In realtà io volevo solo scrivere una semplice ricetta di tartufi al cioccolato. Ora come si fa? Già mi …